Nuestras Cervezas
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Cervezas Lager
Las Lager son las cervezas más populares en Europa occidental; normalmente son cervezas claras, para servirse frías con una alta drinkability. Dentro de las Lager podemos encontrar tres subtipos principales: la Pilsen, la Lager especial y la Lager extra.
Cervezas Ales
Antes de las Lagers, fueron durante siglos el tipo de cerveza más popular. Suelen tener una graduación más alta y sabores más intensos. Para su elaboración se usan principalmente levaduras tipo Saccharomyces cerevisiae como la Safale US-05 y la Safale S-04, fermentando rápidamente a temperaturas entre 15 y 25º.
Cervezas negras
En las denominadas cervezas negras podemos encontramos dos subtipos principales: Cervezas Stout: Cervezas muy oscuras hechas con malta tostada. Cervezas Porter: Una variedad aun más fuerte. Suelen ser muy cremosas y pueden tener matices a chocolate o café.
Cervezas de Trigo
Son cervezas con un sabor suave y refrescante, perfectas para el verano. Se elaboran con una mezcla de trigo y cebada.
India Pale Ale (IPA)
Muy aromáticas y con un amargor marcado. Son populares por su intensidad en sabor y aroma gracias al uso de mucho lúpulo.
Cervezas sin alcohol
Con el mismo sabor que las cervezas tradicionales, pero sin el efecto del alcohol. Ideales para cualquier momento del día.